Recettes de cuisine
Faut-il faire une détox après les fêtes ?
Par Caroline Piéton, praticienne en Ayurveda dans notre centre
« Et si je faisais un jeûne pour récupérer ? »
Cure détox d’Automne ! Pourquoi ?
Cure détox d’Automne ! Pourquoi ?
Par Caroline Ciponne, Praticienne en massage Tuina dans notre centre
Beaucoup de personnes se précipitent pour des détox avec des produits contenant plusieurs plantes et sur de longues durées.
Prendre soin de sa digestion en été
Prendre soin de sa digestion en été
Par Caroline Pieton, praticienne en ayurveda dans notre centre
L’été rime souvent avec salades de crudités, apéro alcoolisé, fruits et glaces. Or ce n’est en réalité par forcément ce qui est le plus adapté …
La recette de voeux pour la nouvelle année
Par Cécile Boulanger, diététicienne dans notre centre
Découvrez ma recette de voeux pour la nouvelle année 2023 !
Petits biscuits de Noël
Par Cécile Boulanger, diététicienne dans notre centre
Humm… ! Vous sentez ce doux parfum de Noël qui approche ?
Pain aux aubergines
Par Cécile Boulanger, diététicienne dans notre centre
Au marché j’ai trouvé de belles aubergines, c’est bientôt la fin de saison, il est encore temps d’en profiter.
Tarte aux mûres
Par Cécile Boulanger, diététicienne dans notre centre
Au détour d’une balade dans le Mâconnais, j’ai cueilli ces jolies mûres sauvages.
La recette d’août de Cécile
Par Cécile Boulanger, diététicienne dans notre centre
Ce mois ci je vous propose un houmous de betterave, en accompagnement de vos apéritifs avec du pain complet ou des gressins.
La recette de cuisine de Cécile
Par Cécile Boulanger, diététicienne dans notre centre
Juillet ! ça y est c’est l’été et en attendant les vacances l’envie d’un barbecue plus fréquent se fait sentir.
Lire la suiteLa recette de Cécile : Dahl de lentilles & petits pois curry
Par Cécile Boulanger, diététicienne dans notre centre
ion pot en verre me conviendra bien. Ce joli trio que je vous propose est riche de saveurs orientales, c’est un délice en attendant les beaux jours.
Ayureva et cuisine : la recette du kitcheri
La recette de base du Kitcheri se compose de riz, d’une légumineuse et d’eau. Ensuite on ajoute les épices, le corps gras et les légumes que l’on veut.
Lire la suiteLa recette de Cécile : pavé de saumon et fondue d’endives et carottes
Ce mois ci je vous propose de vous régaler avec l’endive.
Ma grand-mère dans le Nord l’appelait chicon, elle n’avait pas tort. Cela vient du fait que l’endive fait partie d’une grande famille de chicorées. Laitue, scarole et trévise en font parties. Je vous entends d’ici « Ha beurk, non, c’est amer ! ». Pas de panique, l’astuce est de retirer le cœur, et avec une lichette de sucre pendant la cuisson il n’y paraitra plus.